Permintaan terhadap produk makanan unik semakin meningkat dan Sarawak Fruit Enterprise muncul sebagai contoh kejayaan syarikat tempatan dalam memanfaatkan potensi buah Sarawak, terutamanya dabai.
Bermula sebagai pembekal dabai mentah sekitar 2018 yang beroperasi di Sibu, syarikat ini telah berkembang menjadi pengeluar pelbagai produk berasaskan dabai dan buah tempatan lain, membuktikan bahawa inovasi mampu mengubah hasil kampung menjadi produk bernilai komersial dan memberi impak ekonomi kepada komuniti setempat.
Menurut Eksekutif Pemasaran Sarawak Fruit Enterprise, Siti Nurdiyana binti Azmi, perniagaan ini bermula dengan menjual dabai mentah ketika permintaan terhadap dabai, durian dan cempedak mula meningkat.
Pada ketika itu, masih sedikit pemain industri berani memproses buah-buahan tempatan menjadi produk bernilai tambah.
Melihat peluang pasaran yang luas, pengasas syarikat tersebut mengambil langkah awal dengan menghasilkan pes dabai, yang kemudian digunakan sebagai bahan asas oleh pengusaha makanan kecil untuk menghasilkan pelbagai produk seperti kek, inti dan snek.
Transformasi dabai daripada bahan mentah kepada produk bernilai tambah ini membuka peluang baharu bagi syarikat dan pengusaha tempatan.
Dari rangkaian produk pes dabai, durian dan cempedak, Sarawak Fruit Enterprise mengembangkan rangkaian produk Keropok Dabai , Keropok Durian, Keropok Cempedak, Dabai Nut, Dabai Beku dan inovasi unik seperti Dabai Mole, diinspirasikan daripada guacamole.
Produk-produk ini menjadikan buah-buahan tempatan khususnya dabai lebih mudah diterima oleh pelanggan luar Sarawak, termasuk di Semenanjung Malaysia dan pasaran antarabangsa yang sebelumnya kurang mengenali buah tempatan ini.
Antara produk unggulan, Keropok Dabai menjadi tumpuan utama di setiap pameran dan acara jualan, manakala Dabai Nut, yang dihasilkan daripada biji dabai dikeringkan secara manual, kaya dengan zat besi dan zink, menjadi pilihan pelanggan yang mementingkan kesihatan.
Dabai Beku pula memudahkan pengguna menikmati dabai sepanjang tahun, tanpa perlu menunggu musim.
Produk inovatif ini bukan sahaja meningkatkan nilai komersial dabai, tetapi juga membolehkan pengusaha tempatan memanfaatkan bahan asas untuk mencipta produk bernilai tinggi, membuka peluang perniagaan baharu dan menjana pendapatan tambahan.
Selain pembangunan produk, Sarawak Fruit Enterprise turut aktif dalam penganjuran acara dan penyertaan ekspo, termasuk Pameran Halal Antarabangsa Malaysia (MIHAS) dan Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Malaysia (MAHA).
Menurut Siti Nurdiyana, penyertaan dalam acara sebegini bukan sahaja meningkatkan jualan, tetapi juga memberi kesan signifikan terhadap pembangunan ekonomi usahawan tempatan.
Penganjuran acara ini menyediakan platform untuk memperkenalkan produk unik kepada pasaran baharu, mendapatkan maklum balas pengguna secara langsung, menilai penerimaan pelanggan terhadap inovasi, serta membina rangkaian perniagaan.
Dengan membuka peluang ini, usahawan kecil tempatan dapat memasarkan produk mereka, menambah pendapatan dan meningkatkan kemahiran dalam pengurusan perniagaan serta pemasaran.
Selain itu, penyertaan aktif dalam program ini juga memberi peluang kepada Sarawak Fruit Enterprise untuk memperluas pasaran ke peringkat antarabangsa.
Produk tempatan yang unik dan inovatif, seperti dabai dan snek berasaskan buah, mula mendapat perhatian pelanggan luar negara, sekali gus mewujudkan permintaan baharu dan meningkatkan nilai ekonomi bahan mentah tempatan.
Transformasi dabai menjadi pelbagai produk moden bukan sahaja memberi nilai komersial yang tinggi, tetapi turut memperkukuh identiti Sarawak.
Produk seperti Dabai Mole dan Keropok Dabai membuktikan bahawa kreativiti dan inovasi tempatan boleh menghasilkan produk yang relevan dengan cita rasa global, sementara pada masa sama mengekalkan ciri unik budaya dan hasil tempatan.
Sejak 2018, penyertaan dalam acara jualan dan pameran semakin kerap, terutama dalam dua tahun kebelakangan, sebagai strategi menembusi pasaran lebih luas.
Strategi ini membolehkan syarikat dan pengusaha tempatan berinteraksi dengan pelanggan secara langsung, menilai potensi produk dan memperkukuh jenama.
Setiap acara juga menjadi medium pendidikan untuk masyarakat luar mengenali keunikan dabai dan khasiat buah tempatan, termasuk antioksida, zat besi dan manfaat untuk kesihatan otak serta tulang.
Kejayaan Sarawak Fruit Enterprise menunjukkan bahawa peluang kecil dalam menjual bahan mentah boleh berkembang menjadi rangkaian produk bernilai tinggi apabila digabungkan dengan strategi inovatif, penyertaan aktif dalam acara dan pemasaran berfokuskan komuniti.
Bagi usahawan tempatan, pendekatan ini menjadi contoh bagaimana pengolahan produk tempatan secara kreatif dapat memacu ekonomi setempat, membuka peluang perniagaan baharu dan memperluas pasaran ke luar negeri.
Dengan terus meneroka potensi dabai, menghasilkan produk inovatif dan menyertai program strategik, Sarawak Fruit Enterprise bukan sahaja membina jenama yang kukuh, tetapi turut mempromosikan identiti Sarawak di peringkat nasional dan antarabangsa.
Produk tempatan bukan sahaja menjadi bernilai tinggi secara komersial, tetapi juga membanggakan, serta memberi impak ekonomi yang positif kepada usahawan dan komuniti setempat.
Sarawak Fruit Enterprise membuktikan bahawa kombinasi inovasi produk, pengkomersialan bahan tempatan dan penyertaan aktif dalam acara strategik mampu membawa impak besar kepada pembangunan ekonomi usahawan setempat.
Dari satu langkah kecil menjual dabai mentah, syarikat ini telah berjaya mengangkat buah tempatan ke peringkat global, membuka peluang perniagaan baharu dan memperkukuh ekonomi komuniti melalui produk yang unik, bernilai dan bermakna.
